大豆ミート（植物肉）の消費に関する実態調査

4人に1人は、「大豆ミートを食べた経験がある」

約4割が、「今後、肉よりも、大豆ミートの消費が増える」

Tweet

調査結果サマリー

事前調査で大豆ミートについて聞いたところ、「食べたことがある」人は26.2%、「知っているが、食べたことはない」人は46.2%でした。あわせて、72.4%が大豆ミートを認知していました。

■4人に1人は、「大豆ミートを食べた経験がある」

■大豆ミートを選ぶのは、「ヘルシー」で「低カロリー」だから

■約7割が、「大豆ミートを食べるのは、自宅」

■自宅で大豆ミートを食べる人も、「肉と大豆ミートの消費割合は、9：1」

■約4割が、「今後、肉よりも、大豆ミートの消費が増える」

詳細資料ダウンロード無料

株式会社ジャストシステムは、マーケティングリサーチに関する情報サイト「Marketing Research Camp」で、ネットリサーチサービス「Fastask」を利用して実施した『大豆ミート（植物肉）の消費に関する実態調査』の結果を発表します。本調査は、事前調査で「大豆ミート」を食べたことがあると回答した20歳から69歳の男女1,000名を対象にしています。
また、集計データとしてまとめた全24ページの調査結果レポートを、「Marketing Research Camp」の自主調査レポートページ（https://marketing-rc.com/report/）から、無料でダウンロード提供します。

調査概要

調査名：『大豆ミート（植物肉）の消費に関する実態調査』
調査期間：2020年8月17日（月）～8月19日（水）
調査対象：事前の調査で「大豆ミート（植物肉）」を食べたことがあると回答した20歳～69歳の男女1,000名

今回調査した設問項目

・大豆ミートを選ぶ理由を教えてください。
・大豆ミートを食べた場所を教えてください。
・食べたことがある大豆ミートを教えてください。
　（ハムやソーセージ／レトルトタイプの調理済み惣菜／大豆ミートを購入して、自身で調理した）
・大豆ミートを食べる頻度を教えてください。
・大豆ミートの購入方法を教えてください。
・今後、大豆ミートの消費が肉より増えると思いますか。
・大豆ミートの消費が肉より増えると思う理由を教えてください。
・大豆ミートの消費が肉より増えないと思う理由を教えてください。