大豆ミート(植物肉)の消費に関する実態調査
4人に1人は、「大豆ミートを食べた経験がある」
約4割が、「今後、肉よりも、大豆ミートの消費が増える」
調査結果サマリー
事前調査で大豆ミートについて聞いたところ、「食べたことがある」人は26.2%、「知っているが、食べたことはない」人は46.2%でした。あわせて、72.4%が大豆ミートを認知していました。
■4人に1人は、「大豆ミートを食べた経験がある」
■大豆ミートを選ぶのは、「ヘルシー」で「低カロリー」だから
■約7割が、「大豆ミートを食べるのは、自宅」
■自宅で大豆ミートを食べる人も、「肉と大豆ミートの消費割合は、9:1」
■約4割が、「今後、肉よりも、大豆ミートの消費が増える」
レポートには、まだまだこんなトピックスが!無料ダウンロードできます!
- 大豆ミートを食べる頻度は?
- 今後大豆ミートを食べる機会が増えると思う理由は?
- 大豆ミートを使った商品、何が人気?
株式会社ジャストシステムは、マーケティングリサーチに関する情報サイト「Marketing Research Camp」で、ネットリサーチサービス「Fastask」を利用して実施した『大豆ミート(植物肉)の消費に関する実態調査』の結果を発表します。本調査は、事前調査で「大豆ミート」を食べたことがあると回答した20歳から69歳の男女1,000名を対象にしています。
また、集計データとしてまとめた全24ページの調査結果レポートを、「Marketing Research Camp」の自主調査レポートページ(https://marketing-rc.com/report/)から、無料でダウンロード提供します。
調査概要
調査名:『大豆ミート(植物肉)の消費に関する実態調査』
調査期間:2020年8月17日(月)~8月19日(水)
調査対象:事前の調査で「大豆ミート(植物肉)」を食べたことがあると回答した20歳~69歳の男女1,000名
今回調査した設問項目
・大豆ミートを選ぶ理由を教えてください。
・大豆ミートを食べた場所を教えてください。
・食べたことがある大豆ミートを教えてください。
(ハムやソーセージ/レトルトタイプの調理済み惣菜/大豆ミートを購入して、自身で調理した)
・大豆ミートを食べる頻度を教えてください。
・大豆ミートの購入方法を教えてください。
・今後、大豆ミートの消費が肉より増えると思いますか。
・大豆ミートの消費が肉より増えると思う理由を教えてください。
・大豆ミートの消費が肉より増えないと思う理由を教えてください。
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